Tag Archive | Navidad 2010

Una joya de la pastelería francesa: El “Macaron”

¡Por fin, encontré el “Macaron” (ó Macarron en español) PERFECTO!

Azúcar, clara de huevo y almendras, tres ingredientes que nos llevan hasta el cielo en tan sólo una mordida.

¿Dónde los encontré? En mi tienda favorita: Splendido ($9.00 pesos la pieza)

Mis favoritos: Petalo de rosa, te verde, chocolate y manzanilla.

 

 

Santé!

Mademoiselle Baco


P.S. Un regalo perfecto para esta Navidad: ¡Una caja de Macarons!

Anuncios

Terrazas de los Andes

Uno de mis vinos favoritos es el Reserva Malbec de Terrazas de los Andes (parte del grupo Moët Hennessy).

A mi gusto un vino redondo, generoso en nariz y boca. Ideal para esta época de fiestas, para brindar y para acompañar las cenas Navideñas de esta temporada, ya que combina muy fácilmente con los alimentos.

Variedades: Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Torrontés y Merlot

Edad promedio del viñedo: 12, 45, 30 años (por orden de variedad)

Crianza: Barricas de robles frances, 12 meses

Notas de Cata

Color: Rojo obscuro intenso y profundo.

Aroma: Intenso y complejo, se perciben notas de frutos rojos, como cerezas y frambuesas junto a la pimienta blanca. La presencia de clavo, vainilla y caramelo provenientes de su crianza en roble.

Boca: Maduro, amplio y de gran concentración. La fruta está muy presente y persistente en boca junto a las especias por varios segundos.

Santé!

Mademoiselle Baco

#QueridoSanta

¿Ya saben que regalar esta Navidad?

Dos lugares para encontrar el regalo PERFECTO con opciones para todos los presupuestos y para todos los gustos:

El primer lugar, en México D.F., es Punto i Coma

 

 

 

 

El segundo, en Estados Unidos, Neiman Marcus

 

 

Otras opciones son: Common People, Colecciones 908, Pink Magnolia y Saks Fifth Avenue Mx.

À bientôt!

Mademoiselle Baco

A %d blogueros les gusta esto: